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標題: 飼料中有效磷含量對台灣土雞生長性狀之影響
Effect of dietary available phosphorus on the growth performance of Taiwan country chicken
作者: 黃宗崑
HUANG, ZONG-KUN
關鍵字: FEED
飼料
PHOSPHOROUS
TAIWAN
CHICKEN
CHICKEN
GROW
AVAILABLE-PHOSPHORUS

台灣
土雞

生長
有效磷
出版社: 畜牧研究所
摘要: 本試驗目的乃在探討日糧中不同有效磷(available phosphorus;A﹒P﹒)含量及不 同飼養方式對台彎土雞生長、骨骼及血液性狀的影響,藉以作為建立台灣土雞5至8 週齡及9至14週齡二個生長階段有效磷需要量之參考。 試驗雞隻採用中興大學畜牧學系所育成之B×L1 品系5週齡土雞720隻,公母各 半,分三次試驗進行。試驗採完全逢機複因子設計。5至8週齡之日糧採用Ca含量1 %及五個不同之有效磷含量,分別為0﹒22,0﹒30,0﹒46及0﹒54%, 每處理組2欄,每欄12隻,公母各半。9至14週齡之試驗雞隻,而日糧則進而區 分成含鈣1%與有效磷0﹒22,0﹒30,0﹒38,0﹒46,0﹒54%及依 序降低鈣、磷含量為鈣0﹒8%與有效磷0﹒17,0﹒25,0﹒33,0﹒41 ,0﹒49%等二種鈣含量系列與每一鈣含量系列五種不同有效磷含量之處理,每處 理亦再分成平飼與籠飼,共組成20種處理組,每處理組1欄。 試驗期間,每兩週測定各處理組雞隻之飼料採食量,體增重及飼料效率,並於二個試 驗階段結束時,逢機採取各處理組之試驗雞隻公、母各二隻,由翼下靜脈採血分離血 漿後,供分析血漿無機磷,鈣及鹼性磷酸(alkaline phosphatase)之濃度,並採 取左右脛骨,測定其重量、長度、灰分、鈣磷含量及脛骨破裂強度(tibia breaking strength )。 試驗結果顯示,5至8週齡階段,日糧含有效磷0﹒22%之處理組,體增重,飼料 效率均顯著(p<0﹒05)較其餘各處理組為差。而骨骼重量〉長度、灰分及骨骼 磷含量含有效磷0﹒22%之處理亦顯著(p<0﹒05)較其餘各處理組為低。含 有效磷0﹒3%及以上之各處理組間,體增重、飼料效率、骨骼重量、長度、灰分及 磷含量則均無顯著差異。血漿中鈣、無機磷及鹼性磷酸 之濃度則各處理間均無顯著 差異(p<0﹒05)。 9至14週齡階段,日糧含Ca0﹒8%﹣A﹒P﹒0﹒17%及Ca1%﹣A﹒P﹒ 0﹒22%處理組之雞隻體增重,較其餘各處理組為差(p<0﹒05)。骨骼重量 、灰分及骨骼中磷之含量亦較其餘各處理組為低。而Ca0﹒8%﹣A﹒P.﹣0. 17%與Ca1%﹣A﹒P﹒0﹒22%之二處理組間,這些性狀均無顯著差異(p >0﹒05)。 5至8週齡階段,籠飼雞隻比平飼雞隻有較佳之體增重,飼料效率與骨骼重量及骨骼 長度(p<0﹒05)。9至14週齡階段,籠飼雞隻之飼料效率、骨骼重量亦較平 飼飼養之雞隻為佳。於二個試驗階段,平飼雞隻之飼料採食量及血漿無機磷濃度均顯 著(p<0﹒05)較籠飼雞隻為高。 以上之結果顯示,台灣土雞5至8週齡生長階段,有效磷含量至少似需0﹒3%,雞 隻方有較佳之生長及骨骼發育。9至14週齡在鈣含量0﹒8%時,有效磷至少需0 ﹒25%,而鈣含量1%時,則至少需0﹒3%方能滿足其較佳之生長。由此亦顯示 ,鈣之含量將影響雞隻有效磷之需要量。
URI: http://hdl.handle.net/11455/24675
顯示於類別:動物科學系

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