Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/24880
標題: 白肉雞與土機公母分飼之比較研究
作者: 陳振台
CHEN, ZHEN-TAI
關鍵字: REARING-SEXES-SEPWATELY
白肉雞
土雞

公母分飼
生長
發育
攻擊
出版社: 畜牧研究所
摘要: 本試驗的目的,在研究公母分飼(rearing sexes separately,以下簡稱分飼)與公 母合飼(rearing sexes intermingled,以下簡稱合飼)對白肉雞與土雞的生長性能 ,飼料利用效率,屠體性狀及雞冠與性腺的生長發育情形,並探討雞群的攻擊行為( aggressive behavior )及日間作息(diurna activity )情形與生產成績的關係。 採用滿8週之白肉雞(Shaver star cross broiler )及商用土雞各 隻,依2(種 別)×2(性別)×2(飼法:公母分飼與合飼)之8種處理安排為複因子試驗。試 驗期間為9∼16週齡,試驗結果:土雞分飼與合飼每隻平均增重,公雞為1282 .14g與1102.13g,母雞為992.86g與950g。飼料效率分為4 .25與4.57。白肉雞合飼與分飼之增重,公雞為2833.33g與2255 .38g(P<0.05),母雞為2340.7g與2218.14g,僅白肉公 雞處理間有顯著差異。飼料效率分別為3.72與3.61。土雞全無死亡,白肉雞 公雞死亡6隻,母雞死亡3隻,顯示品種間的差異極為顯著(P<0.005)。1 6週齡雞冠及肉垂面積以及性腺佔活體重百分比,僅白肉公雞雞冠及肉垂面積,合飼 者顯著地大於分飼者(P<0.05)。白肉雞分飼有較高屠宰率(%),土雞則反 是,僅白肉公雞處理之間有顯著差異(P0.05),白肉雞為75.77%與73 .6%,土雞為73.65%與74.25%,腹脂佔活體及屠體重百分比,白肉雞 及母土雞,合飼者均較分飼者高,公土雞則相反,惟土雞則相反,惟僅白肉公雞處理 間有顯著的差異(P<0.05)。 行為觀察顯示,土雞比白肉雞有很高的攻擊行為頻率(次/隻/小時),2.43與 0.46。公雞比母雞有非常高的攻擊行為頻率,2.91與0.22。土雞及白肉 母雞,分飼之攻擊行為頻率均較合飼者高,公白肉雞的情形則相反。日間作息活動, 雞種間的差別大,按站走、睡臥、採食、整毛及飲水排列著作息所佔時百分比(%) ,白肉雞為(12.5,68.0,10.0,5.8,3.7),土雞為(55. 4,26.9,9.1,7.7,0.9),可見土雞好動,白肉雞性喜休息。至於 分飼與合飼間各作為未發現顯著的差異現象。 由9∼16週齡各生長階段之體重,雞冠及肉垂面積三種性狀彼此間表型幾乎都有顯 著的正相關16週齡白肉雞公雞之雞冠及肉垂面積與睪丸重量有極高之正相關,土雞 則較不明顯,其與腹脂重量間幾均呈負相關。母雞之雞冠及肉垂面積與卵巢(含輸卵 管)重量間及與腹脂重量間,除合飼土雞外,皆為正相關。睪丸重量與腹脂重量間皆 為負相關。
URI: http://hdl.handle.net/11455/24880
Appears in Collections:動物科學系

文件中的檔案:

取得全文請前往華藝線上圖書館



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.