Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/25533
標題: 台灣土雞與白肉雞對磷利用性差異之探討
Studies on the difference of phosphorus utilization between chickens ans broilers
作者: 陳文賢
Chen, Wen-Shyan
關鍵字: Taiwan country chickens
台灣土雞
broiler
available phosphorus
肉雞
有效磷
出版社: 畜牧學系
摘要: 本試驗之目的在於探討臺灣土雞及肉雞飼餵含相同水準有效磷含量飼糧 時 、血液性狀、骨骼性能及組織學變化等,藉以明瞭此兩品種 妙t異性 。供試雞隻係選用中興大學育成之B×L2品系土雞224 ?24隻,共448隻。 試驗採複因子設計,二品種(臺灣土雞、 肉雞)×]0.27、0.30、0.33 、0.36、0.39、0.42、0.45%), X,每處理二重複,每重複十六隻(8公 、8母混飼),試驗期間21天,試驗飼糧及飲水均採任食。 鐘C含量 於0.45%內,飼料採食量、體增重均隨有效磷增加而提高(P<0.05),肉雞 飼料採食量、體增重高於臺灣土雞(P<0.05)。飼料轉換率未隨有效磷提高 而改善。 A兩品種雞隻骨骼重量於有效磷含量0.45%內,均隨有效磷提高 而增加(P<0.05),肉雞高於臺灣土雞(P<0.05)且雄性重於雌性( P<0.05) 。兩品種之骨骼長度均隨有效磷升高而加長(P<0.05),肉雞較臺灣土雞為 長(P<0.05)且雄性較雌性長(P<0.05)。 幫版韟袌?P<0.05)且兩品種均隨 有效磷提高而增加骨骼灰分量(P<0.05)。兩品種之骨骼磷量及鈣量均隨有 效磷升高而增加(P< 0.05)且臺灣土雞高於肉雞(P<0.05)。於血液性狀方 面,品種、有效磷處理及性別間之血漿鹼性磷酸 撘葍t量高於臺灣土 雞(P<0.05),兩個品種均隨有效磷增加而下降(P<0.05)且雄性高於雌性( P<0.05)。兩個品種之血漿無機磷量隨有效磷增加而上升(P<0.05)且臺灣 土雞高於肉雞(P<0.05)。 A兩個品種之骨骼強度及屈曲力矩於有效磷 量0.45%內,均隨有效磷增加而提高(P<0.05)且肉雞高於臺灣土雞 (P<0.05),雄性高於雌性(P<0.05)。兩個品種之骨骼應力均隨有效磷升高 而增加(P<0.05)且臺灣土雞高於肉雞(P<0.05)。 尷R有效磷含量與骨骼灰 分或體增重之關係,求得0-3週 f灰分或增體重當敏感指標時,其有效磷 需要量至少為0.45%,臺灣土雞使用骨骼灰分或體增重求得之有效磷需要 為0.42%。 弇O灣土雞對有效磷之利用效率,用每公斤體增重所需有效 磷量當敏感指標時,求得臺灣土雞對磷之利用效率高於肉雞。
URI: http://hdl.handle.net/11455/25533
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