Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/27718
標題: 營養管理對蓮霧品質改進之研究與葉片診斷標準之建立
Studies of nutrient management on the fruit quality improvement and establish of leaf diagnosis in wax apple trees
作者: 陳富英
CHEN, FU-YING
關鍵字: 營養管理
蓮霧品質改進
葉片診斷標準
土壤肥力
植體營養
出版社: 土壤學研究所
摘要: 本省蓮霧栽培面積達10,502公頃, 其中屏東縣約佔90% 計9343公頃。果實品質的優劣 對果農收益影響甚大, 近年來林邊、枋寮沿海等地所栽培管理之蓮霧果實緊密,甜度 高、色澤暗紅,有黑珍珍雅譽,售價高昂。本研究目的主要探討蓮霧果園土壤肥力與 植體營養,包括氮、磷、鉀三要素及其他如鈣、鎂、錳、鈉等無機養分對蓮霧品質的 影響,並訂定高品質蓮霧葉片養分濃度之適宜範圍,以作為葉片營養診斷推薦施肥之 根據。 本研究先調查產地不同地區果園土壤無機養分種類、含量及果實糖度(Brix),以探討 土壤不同養分與果實糖度之關係。並於潮州進行田間肥料試驗,以施用氮、磷、鉀三 要素處理及分別加施鈣、鎂、鈉或噴施0.2%硼砂液0.2%硫酸錳液等處理。另有麟洛鄉 及內埔鄉二地進行蓮霧園土壤葉片營養診斷示範二年連續推廣工作,以證實其可行性 。 研究結果顯示,不同地區果園土壤pH、鈣、鎂、錳及鈉等養分含量與果實糖度有正相 關係。在屏東縣潮州鎮泗林KS2 土系 (砂質壤土,pH4.2、有機質1.7%、有效性磷 148 ppm 、鉀130ppm、鈣383ppm、鎂 77ppm、錳 20ppm、鈉 18ppm) 施用氮 (N)、磷( ) 、鉀(K O) 各1.2kg(株/ 年),再施用硫酸鎂2kg,矽酸爐渣20kg, 粗鹽2kg 加噴0.2%硼 砂液於產量之影響並不顯著。由相關分析顯示無機營養成分含量與果實糖度有機顯著 正相關者, 在土壤中為pH、鈣、鎂、錳、鈉。在葉片中為氮、鎂、錳、鈉、硼。根據 高品質果園葉片無機養分含量之調查結果並參照其他研究者所得結果,擬訂蓮霧開花 期成熟梢第二對葉片無機養分含量適宜範圍為氮 1.24∼1.62%、磷 0.09∼0.14%、鉀 0.95∼1.46% 、鈣 1.08∼1.50%、鎂 0.20∼0.26%、錳 100∼200mg/kg、鈉150∼300 mg/kg 、硼40∼100mg/kg。最後按此濃度標準在內埔及麟洛選擇5 個農家調整蓮霧之 營養狀態證實可提高果實品質, 尤其是冬季生產之果實可因此提高糖度 4∼5°Brix, 並節省三要素肥料施用量。
URI: http://hdl.handle.net/11455/27718
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