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標題: (台灣農業化學與食品科學會誌第40卷第1期, p019-p027)淹水逆境下蓮霧根部酒精脫氫酵素同功異構酵素之純化與生化特性之探討
作者: 許玉妹
曾夢蛟
林金和
關鍵字: 淹水逆境
蓮霧根部
酒精脫氫酵素
同功異構酵素
出版社: 新竹市:臺灣農業化學會;新竹市:臺灣食品科學技術學會
URI: http://hdl.handle.net/11455/38852
Appears in Collections:生命科學系所

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