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標題: 國內雙抗基因改造木瓜對大鼠90天動物毒理及腸內菌相安全性評估
作者: 廖俊旺
吳昭慧
王惠琳
黃婷姿
關鍵字: 應用研究
食品科技
國內雙抗基因改造木瓜
90天動物毒理
腸內菌
摘要: 本實驗探討並比較國內雙抗基因改造木瓜生、熟果對大鼠90天動物毒理及腸內菌相安全性評估,進行對大鼠(SD品系)90天餵食毒性試驗。測試樣品共有未基因改造之泰國株(TCK)熟果、生果與國內雙抗基因改造木瓜(TPY10-4)熟果、生果,依序編號為T97-071、T97-073、T97-074及T97-075。考慮人體攝食木瓜方式,且試驗期長及試驗樣品較多(計4種),故以飼料混拌最高測試濃度5%冷凍乾燥木瓜粉經口餵食大鼠方式進行90天餵食毒理試驗。試驗時每週稱取大鼠體重及飼料消耗量,於第0及90天進行尿液學檢查,於第30、60及90天進行糞便檢查,並分離腸內益生菌及有害菌各2種,以評估腸內菌相變化。試驗結果顯示,國內雙抗基因改造木瓜(TPY10-4)生、熟果與未基因改造之泰國株(TCK)之各組大鼠均無明顯臨床症狀,體重、飼料消耗量及糞便均無明顯差異,血液生化及尿液生理值雖部分鼠隻與對照組相比有顯著性差異(p
URI: http://hdl.handle.net/11455/49140
其他識別: DOH98-FS032(2/2)
文章連結: http://grbsearch.stpi.narl.org.tw/GRB/result.jsp?id=2160405&plan_no=DOH98-FS032%282%2F2%29&plan_year=99&projkey=PG9909-0046&target=plan&highStr=*&check=0&pnchDesc=%E5%9C%8B%E5%85%A7%E9%9B%99%E6%8A%97%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E6%94%B9%E9%80%A0%E6%9C%A8%E7%93%9C%E5%B0%8D%E5%A4%A7%E9%BC%A090%E5%A4%A9%E5%8B%95%E7%89%A9%E6%AF%92%E7%90%86%E5%8F%8A%E8%85%B8%E5%85%A7%E8%8F%8C%E7%9B%B8%E5%AE%89%E5%85%A8%E6%80%A7%E8%A9%95%E4%BC%B0
顯示於類別:獸醫病理生物學所

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