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標題: Comparisons of Major Chemical Components and Quality Characteristics between Organic Tea and Non-Organic Tea during Tea-Making and Storage
有機茶與非有機茶於製程與貯藏期間其主要化學成分與品質特性之比較
作者: 區少梅
關鍵字: 食品科技
應用研究
URI: http://hdl.handle.net/11455/56412
其他識別: NSC89-2313-B005-320
文章連結: http://grbsearch.stpi.narl.org.tw/GRB/result.jsp?id=553058&plan_no=NSC89-2313-B005-320&plan_year=89&projkey=PD8909-0324&target=plan&highStr=*&check=0&pnchDesc=%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%8C%B6%E8%88%87%E9%9D%9E%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%8C%B6%E6%96%BC%E8%A3%BD%E7%A8%8B%E8%88%87%E8%B2%AF%E8%97%8F%E6%9C%9F%E9%96%93%E5%85%B6%E4%B8%BB%E8%A6%81%E5%8C%96%E5%AD%B8%E6%88%90%E5%88%86%E8%88%87%E5%93%81%E8%B3%AA%E7%89%B9%E6%80%A7%E4%B9%8B%E6%AF%94%E8%BC%83
顯示於類別:食品暨應用生物科技學系

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