Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/57078
標題: 由酒粕產製具有抗氧化及抑制酪氨酸酶活性的保健原料之方法
作者: 張傑明
CHANG, CHIEH MING
徐士蘭
楊新玲
吳佳娟
HSU, SHIH LAN
YANG, HSIN LING
WU, JIA JIUAN
出版社: 化學工程學系
摘要: 一種由酒粕產製具有抗氧化及抑制酪氨酸酶活性的保健原料之方法,主要是利用超臨界流體分離程序萃取黃酒粕的有效成分。
URI: http://hdl.handle.net/11455/57078
文章連結: http://twpat.tipo.gov.tw/tipotwoc/tipotwkm
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