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標題: Recovery of High Valuable Compounds from Deodorizer Scum by Using Supercritical Fluids Extraction (II)
超臨界流體萃取在黃豆工業及機能性食品之運用-超臨界溶媒萃取黃豆油脫臭蒸餾液中高價物質 (II)
作者: 張傑明
楊博文
關鍵字: 超臨界流萃取
Supercritical fluid extraction
食品科技
脫臭蒸餾液
黃豆油
應用研究
Deodorizer scum
Soybean oil
URI: http://hdl.handle.net/11455/59174
其他識別: NSC88-TSC-B005-006
顯示於類別:化學工程學系所

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