Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/75807
標題: 白羅曼與中國鵝肥肝生產能力之比較
作者: 陳國隆
盧金鎮
邱文石
關鍵字: 
肥肝
強制灌食
血液化學
出版社: 臺中巿: 國立中興大學農學院
摘要: The purpose of this study was to compare the fatty liver production of White Roman and Chinese geese, and investigate the relationship between blood chemical characteristics at different time of force-feeding and liver functions to see if they could
本試驗目的在比較白羅曼及中國鵝之肥肝生產能力,並探討不同期間血液生化值之變化與肝臟功能之關係,以檢視其作為肥肝指標的可行性。將15週齡之白羅曼及中國鵝各24隻,灌食4週,第1週每天灌食2次,第2週灌食3次,第3、4週灌食4次,於第3及第第4週予以犧性。結果顯示,隨著灌食期增長,體重亦顯著增加(P<0.05),而在灌食第3週時,白羅曼及中國鵝肝重、腹脂重,並無顯著差異(P>0.05),第4週時白羅曼平均肝重達335g,中國鵝達309g,而腹魯重亦相對達405及403g。而以血清中天門冬酸轉胺[]、
URI: http://hdl.handle.net/11455/75807
Appears in Collections:第49卷 第01期
農業暨自然資源學院

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