Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/75937
標題: 素食用嗜酸乳酸桿菌培養基組成最適化的探討
作者: 曾政鴻
金安兒
關鍵字: Lactobacillus acidophilus
嗜酸乳酸桿菌
Vegetarian food
Probiotics
Medium
RSM
素食食品
益生菌
培養基
反應曲面法
出版社: 臺中巿: 國立中興大學農學院
URI: http://hdl.handle.net/11455/75937
Appears in Collections:第54卷 第03期
農業暨自然資源學院

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