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標題: 農藝化學實験報告
農藝化學實驗報告
作者: ニ宮和男
關鍵字: 農藝
實驗
摘要:   本論文記載了七個不同的實驗結果,包括物理化學實驗、土壤分析實驗、食品化學實驗、製糖化學實驗、有機化學實驗、林產製造學實驗和農產製造學實驗。   在物理學實驗當中,首先使用了酶氫酶電極法來測定氫離子,溶解硫酸銅進行硫酸銅再結晶實驗,還有測試酒精加水後濃度於黏度的變化和表面張力及密度、不同濃度蔗糖混和液的分子量等實驗。在土壤分析中,以熱鹽酸法對第三紀砂土壤進行實驗,分析氣乾土與乾土的成分以及密度。在食品化學實驗部份,分析了台農65號的糙米的成分,和對米糠油的酸價、鹼化價等。製糖化學實驗當中,分析了白糖、紅糖,分析了蔗汁和原料甘蔗的水分、糖度、纖維份。在有機化學實驗中,進行蒸餾硝基苯、苯胺,找出桂皮酸、苦性酸的熔點等實驗。林產製造學實驗則是對紫檀行化學分析,並對紙漿的原料分析、製造紙漿、木材乾餾進行分析。最後農產製造學實驗方面,對清酒的酒精、總酸、揮發酸進行分析,和台灣總督府茶葉傳習所產的阿薩姆種紅茶的單寧量、茶素進行分析,另外也做了澱粉製造分析等實驗。
URI: http://hdl.handle.net/11455/78353
其他識別: nchul-tb-023386
文章連結: http://tahda.lib.nchu.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/ccd=ctCeOf/main?db=book&s=id=%22G0000000665%22.#result
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