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標題: 食品危害因素對於社群網路使用者決策行為之影響分析
Analysis of the Impact of Food Hazard Factors on the Decision-making Behavior of Social Network Users
作者: 賴敬程
Ching-Cheng Lai
關鍵字: 社群網路
消費者知識
風險知覺
行為意向
禽流感
偏最小平方法
social network
consumer knowledge
risk perception
behavioral intention
avian flu
partial least squares
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摘要: 本研究透過了解社群網路使用者對於禽流感發生時所做的行為決策,分析主要影響其決策(行為意向)的主要因素,進而提供政府或相關廠商在未來禽流感事件發生時作為決策之參考。 本研究透過問卷調查之方式並以偏最小平方法作分析,共計385份有效問卷。主要實證結果如下: (一) 消費者的社群網路使用對於知識和風險知覺皆有顯著的影響。 (二) 消費者知識對於風險知覺有顯著的影響。 (三) 消費者的風險知覺對於行為意向有顯著的影響。 (四) 主觀知識和過去經驗是影響消費者的最主要因素。 (五) 健康風險是影響消費者風險知覺的最主要因素。 (六) 忠誠度對於行為意向呈現負相關,代表禽流感發生時,消費者偏好選擇停止購買或減少購買雞肉相關產品。 根據研究結果,本文建議政府單位應利用社群網站之特性,提供消費者一個快速、正確、安全之資訊管道;廠商亦可以利用社群網路之特性建立自身的訊息管道,傳達正確的資訊給消費者,降低禽流感所造成之損失。
This study analyzes the behavioral decisions made by social network users on the occurrence of avian flu and analyzes the main factors that influence their decision-making (behavioral intentions), thereby providing the government or the manufacturers with decision-making in the future avian influenza incident. This study used questionnaires and analyzed by partial least squares method, a total of 385 valid questionnaires. The main empirical results are as follows: (i) Consumers'' social network use has a significant impact on knowledge and risk perception. (ii) Consumer knowledge has a significant impact on risk perception. (iii) Consumer risk perception has a significant impact on behavioral intentions. (iv) Subjective knowledge and past experience are the most important factors affecting consumers’ knowledge. (v) Health risks are the most important factors affecting consumer risk perception. (vi) Loyalty is negatively correlated with behavioral intentions. When avian flu occurs, consumers prefer to stop buying or reduce the purchase of chicken-related products. Based on the research results, this paper suggests that government agencies should use the characteristics of social networking sites to provide consumers with a fast, correct and secure information pipeline; vendors can also use the characteristics of social networking to establish their own information channels and convey the correct information to Consumers reduce the damage caused by bird flu.
URI: http://hdl.handle.net/11455/97272
文章公開時間: 2021-08-02
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