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12005複方保健植物飲料之開發研究-複方保健植物飲料對調節血脂、血糖及腸道功能之研究(II)周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
22008利用奈微米化技術開發多功能組合性保健食品之研究-奈微米化處理及改善腸道健康功能之相關研究(II)周志輝; 行政院國家科學委員會; 國立中興大學食品暨應用生物科技學系-
32010研究利用滲調處理技術提高豆類食品之營養保健價值周志輝; 行政院農業委員會; 中興大學食品暨應用生物科技學系-
42012從食品科學角度研究全球飢餓與糧食保障之問題及挑戰(I)周志輝; 行政院國家科學委員會; 國立中興大學食品暨應用生物科技學系-
52008利用微化技術開發金針菇即溶濃湯微粉及改善腸道健康功效之評估周志輝; 行政院農業委員會; 中興大學食品暨應用生物科技學系-
62009利用奈微米化技術開發多功能組合性保健食品之研究-奈微米化處理及改善腸道健康功能之相關研究(III)周志輝; 行政院國家科學委員會; 國立中興大學食品暨應用生物科技學系-
72004複方保健植物飲料之開發研究-複方保健植物飲料對調節血脂、血糖及腸道功能之研究(I)周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
82004利用奈米技術改善果渣纖維理化性質和保健功能之研究(I)周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
92008冷凍香蕉泥產製相關產品之開發及其市場行銷研究顏國欽; 周志輝; 行政院農業委員會; 中興大學食品暨應用生物科技學系-
102007利用微米和奈米級微化技術開發多功能膳食纖維之研究周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
112011開發結合多效複方及休閒食品概念之新穎性保健食品---開發結合多效複方及休閒食品概念之新穎性保健食品(Ⅱ)顏國欽; 周志輝; 廖俊旺; 顏國欽; 許輔; 行政院國家科學委員會; 國立中興大學食品暨應用生物科技學系-
122006利用奈米技術改善果渣纖維理化性質和保健功能之研究(III)周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
132006複方保健植物飲料之開發研究-複方保健植物飲料對調節血脂、血糖及腸道功能之研究(III)周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
142002果渣中膳食纖維的組成、理化性質和生理活性之研究周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
152003果渣纖維的保健功能探討及高纖食品材料之開發周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
162005利用奈米技術改善果渣纖維理化性質和保健功能之研究(II)周志輝; 行政院國家科學委員會; 中興大學食品科學系-
172007The Development of Mushroom Functional Food Using Micron- and Nano-Technology周志輝; 顏國欽; 中興大學食品暨應用生物科技學系; 行政院農業委員會-
182009探討國產高麗菜高纖微粉之調節血脂功效與應用周志輝; 中興大學食品暨應用生物科技學系; 行政院農業委員會-
第 1 到 18 筆結果,共 18 筆。
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