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12018雞隻Cryptochrome 4基因之分子選殖與表達陳洵一; Shuen-Ei Chen; 陳怡妏; Yi-Wen Chen; 動物科學系所
22018以液化澱粉芽孢桿菌發酵黑水虻蛹殼作為雞隻機能性飼料添加物之應用李滋泰; 張哲綸; Che-Lun Chang; 動物科學系所
32018探討乳脂肪球膜對巨噬細胞以及葡聚醣硫酸鈉誘發腸炎之影響陳彥伯; 胡子軒; Tzu-Xuan Hu; 動物科學系所
42018探討冷凍儲藏對豬肉品質特性及感官品評之影響譚發瑞; Fa-Jui Tan; 林良憲; Liang-Xian Lin; 動物科學系所
52018探討乳脂肪球膜之乳化性質及其於冰淇淋之應用陳彥伯; 張思靜; Ssu-Ching Chang; 動物科學系所
62018土種雞在平飼系統下生產性能之探討陳志峰; 黃昱傑; Yu-Jie Huang; 動物科學系所
72017輔脂蛋白apo-VLDL-II影響極低密度脂蛋白粒徑之研究陳洵一; Shuen-Ei Chen; 鍾正玗; Cheng-Yu Chung; 動物科學系所
82016酪胺酸酶基因變異與情侶鸚鵡隱性白羽之關係陳志峰; 葉筱榆; Hsiao-Yu Yeh; 動物科學系所
92018蛋殼於個人清潔用品應用性之評估譚發瑞; 江惠婷; Hui-Ting Jiang; 動物科學系所
102017評估菇類廢棄基質青貯料飼糧對荷蘭閹公牛之生長性狀、 瘤胃醱酵與甲烷排放之影響江信毅; Hsin-I Chiang; 明亮; K.Teepalak Rangubhet; 動物科學系所
112018雞隻青色蛋殼性狀的選育陳志峰; 林志綱; Chih-Kang Lin; 動物科學系所
122018真空調理配合碳酸氫鈉醃漬對寡產雞肉質與儲藏特性之影響林亮全; Liang-Chuan Lin; 劉美昀; Mei-Yun Liu; 動物科學系所
132018紫梗羅勒與迷迭香萃取物之添加對豬肝醬於4±2oC儲存期間其品質的影響劉登城; Deng-Cheng Liu; 蔡宇宣; Yu-Shiuan Tsai; 動物科學系所
142017益生菌與中藥草組合對仔豬生長及改善下痢之效果評估余碧; 董珈瑄; Chia-Hsuan Tung; 動物科學系所
152017日糧補充奈米乳化維生素E對荷蘭乳牛乳房炎後乳腺修復之影響王建鎧; Chien-Kai Wang; 磨亮瑋; Liang-Wei Mo; 動物科學系所
162017注射率及滾打時間對台式滷煮里脊叉燒於12~15°C儲藏期間品質之影響劉登城; 邱薰誼; Hsun-Yi Chiu; 動物科學系所
172017篩選自泰式發酵香腸乳酸菌菌元特性之評估及應用譚發瑞; Fa-Jui Tan; 粘育瑄; Yu-Syuan Nian; 動物科學系所
182017急性熱緊迫對台灣土雞母雞腦下腺蛋白質表現之影響黃三元; 黃姿蓉; Tzu-Jung Huang; 動物科學系所
192017應用即時定量聚合酶連鎖反應技術分析不同芻料組成於體外發酵瘤胃菌相之變化江信毅; Hsin-I Chiang; 邱怡雯; Yi-Wen Chiu; 動物科學系所
202017微奈米材料改善台灣土雞黃麴毒素中毒與抗熱緊迫效果之評估陳洵一; Shuen-Ei Chen; 陳清錦; Ching-Chin Chen; 動物科學系所
212017大花咸豐草萃取物對白肉雞抗盲腸型球蟲能力之影響江信毅; Hsin-I Chiang; 吳宜儒; Yi-Ru Wu; 動物科學系所
222017台灣畫眉之外觀特徵和族群遺傳結構探討陳志峰; Chih-Feng Chen; 林晨娟; Chen-Jyuan Lin; 動物科學系所
232017改善體外生產山羊胚之發育潛能朱志成; 王得吉; De-Chi Wang; 動物科學系所
242017探討添加Lactobacillus formosensis S215T 對半乾盤固草與尼羅草青貯料品質與乳羊泌乳性能之影響余碧; Bi Yu; 楊倩如; Chein-Ru Yang; 動物科學系所
252018探討利用芹菜粉加入硝酸還原菌作為醃漬劑對於肉品品質之影響林亮全; Liang-Chuan Lin; 翁曼語; Man-Yu Weng; 動物科學系所
262018探討滴雞精副產物之酵素水解物對抗疲勞能力及風味表現之影響林亮全; Liang-Chuan Lin; 潘歆韻; Shin-Yun Pan; 動物科學系所
272017接種好氣性微生物於不同調整材之禽畜糞堆肥之影響余碧; Bi Yu; 李佳穎; Chia-Ying Lee; 動物科學系所
282018不同除鹽鹹鴨卵白取代量對調味蛋白塊品質之影響劉登城; 張郁潔; Yu-Chieh Chang; 動物科學系所
292017應用漸滲雜交導入黑皮性狀於嘉義竹崎雞陳志峰; 邱馨玉; Shin-Yu Chiou; 動物科學系所
302018以不同濃度紅莧菜萃取液取代亞硝酸鹽添加於台式香腸儲存於7±2℃期間品質之影響劉登城; 黃麗凌; Li-Ling Wong; 動物科學系所
312017以木黴菌發酵稻稈於黑肚綿羊飼糧之應用李滋泰; Tzu-Tai Lee; 潘源廣; Yuan-Guang Pan; 動物科學系所
322018以豬皮膠取代脂肪對法蘭克福香腸於4℃貯藏期間品質之影響劉登城; Deng-Cheng Liu; 彭輝明; Hui-Ming Peng; 動物科學系所
332018利用豬腦萃取物開發改善神經退化與抗高血壓功效之研究林亮全; 柳育澤; Yu-Tse Liu; 動物科學系所
342018利用體外氣體生成技術探討乳牛及豬隻消化道內甲烷氣之動態生成特性余碧; Bi Yu; 陳中南; Chung-Nan Chen; 動物科學系所
352018台灣土雞下視丘急性熱緊迫反應之功能性基因體學探討黃三元; San-Yuan Huang; 涂瑋霖; Wei-Lin Tu; 動物科學系所
362017不同嫩度台灣土雞股二頭肌之蛋白質表現差異黃三元; San-Yuan Huang; 吳鍺湘; Che-Hsiang Wu; 動物科學系所
372018105±2℃不同加熱時間及儲藏溫度對軟質化高麗菜肉捲品質之影響劉登城; Deng-Cheng Liu; 陳思晴; Si-Qing Chen; 動物科學系所
382019豬誘導多能性幹細胞對骨質疏鬆症臨床前模式治療之研究唐品琦; 廖御靜; Yu-Jing Liao; 動物科學系所
392018綠膿桿菌粗酵素液配合微生物處理生雞糞之開發與應用李滋泰; 李柏毅; Po-Yi Lee; 動物科學系所
402018次氯酸鈉洗淨處理、UV照射及貯存溫度對殼蛋貯存品質之影響譚發瑞; Fa-Jui Tan; 陳翊綺; I-Chi Chen; 動物科學系所
412018以人工光照調控種母鵝生殖週期與其對孵化率與受精率之影響陳洵一; Shuen-Ei Chen; 簡榮輝; Rong-Huei Jian; 動物科學系所
422019載脂蛋白apo VLDL-II 調節產蛋雞 VLDL粒徑-與三酸甘油脂轉移蛋白協同作用陳洵一; Shuen-Ei Chen; 葉宥麟; Yu-Lin Ye; 動物科學系所
432018不同蒸煮條件對馬鈴薯燉肉於12 ± 2℃儲藏期間品質之影響劉登城; Deng-Cheng Liou; 陳立揚; Li-Yang Chen; 動物科學系所
442017探討國產寡產雞製成之滴雞精對不同年齡(青少年期、壯年期、老年期)及性別之小鼠抗疲勞之效果林亮全; Liang-Chuan Lin; 張迪鈞; Ti-Chun Chang; 動物科學系所
452018臺灣土雞與洛島紅試驗品系雜交子代生產性狀數量性狀基因座定位陳志峰; Michèle, TIXIER BOICHARD; 練慶儀; Ching-Yi Lien; 動物科學系所
462017台灣土雞小黃濾泡急性熱緊迫反應之功能性基因體學探討黃三元; 鄭淳予; Chuen-Yu Cheng; 動物科學系所
472018超音波及胃蛋白酶處理對雞腳膠原蛋白萃取特性之影響劉登城; Deng-Cheng Liu; 吳秀晏; Hsiu-Yen Wu; 動物科學系所
482017以氫氧磷灰石前處理搭配微過濾之新穎乳脂肪球膜分離技術探討其產物與乳酸菌之交互作用陳彥伯; 魏天恩; Tien-En Wei; 動物科學系所
492017以 Nrf2 及 NF-κB 路徑評估牛樟芝菌絲固態發酵物應用於肉雞飼糧之潛在抗氧化及免疫調節影響李滋泰; Tzu-Tai Lee; 李旻亭; Min-Ting Lee; 動物科學系所
502017飼料中添加厚朴對白肉種雞先天免疫之影響陳洵一; Shuen-Ei Chen; 林珮祺; Pei-Chi Lin; 動物科學系所
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