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Browsing by Author 顏國欽


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-β-環狀糊精(β-CD)移除豬油中膽固醇之最適條件及β-CD再生方法之研 究陳健人; Chen, Chien-Jen-
-(一) 奈米鈣化合物對大鼠生物利用率之探討 (二) β-類澱粉蛋白干擾神經細胞葡萄糖之利用效應及橙皮素與橙皮苷之保護作用Tsai, Shin-Yi; 蔡欣怡-
-(一) 奈米鈣化合物對大鼠生物利用率之探討(二) β-類澱粉蛋白干擾神經細胞葡萄糖之利用效應及橙皮素與橙皮&;#33527;之保護作用蔡欣怡; Tsai, Shin-Yi-
-不同原料與糖化條件對釀造麥汁糖類分布之影響楊繼忠; Yang, Chi-Chung-
-不同唐及胺基酸組合的梅納褐變反應產物抗誘突變性之研究CAI, LI-QIN; 蔡廲琴-
-不同焙炒程度決明子之水萃取物抗致突變性及其對DNA損傷之保護作用吳啟豪; Wu, Chi-Hao-
-不同芝麻品種的油脂和蛋白質組成份之研究顏國欽; 徐錫樑; 林景修
-九種非傳統食用植物水萃取物細胞毒性、致突變性及抗致突變性之研究彭惠鉉; peng, Hui-Hsuan-
-二丙烯基硫化合物對肺臟氧化傷害之保護效應及其分子機轉之研究何承穎; Cheng-Ying Ho
-仙草保健功能特性之研究顏國欽-
-仙草對tert-butyl hydroperoxide誘發大鼠急性肝損傷與人類肝癌細胞(HepG2)氧化傷害之保護效果陳嬿如-
-仙草應用於保健產品之開發顏國欽-
-仙草抗氧化機能性之研究洪千雅; Hung, Chien-Ya-
-仙草改善化學性肝損傷及其活性成分齊墩果酸與熊果酸改善非酒精性脂肪肝疾病之功效與作用機轉徐明煥; Shyu, Ming-Huan-
-仙草萃取物改善高尿酸血症及腎損傷之功效評估王嘉煒; Jia-Wei Ong
-仙草降血壓作用之研究顏國欽-
-仙草降血壓作用之研究黃雯華; Huang, Wen-Hua-
-以氣相層析/質譜分析法建立蔬果中農藥之多重殘留量檢驗方法程俊龍; Cheng, Jun Long-
-以營養基因體策略探討膳食中酚酸化合物對硫化共軛作用之影響Yeh, Chi-Tai; 葉淇臺-
-以調和油方式改善食用油脂安定性之研究賴鍚淮; LAI, XI-HUAI-
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