Browsing by Author ZHANG,SHENG-SHAN
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Issue Date | Title | Author(s) | Text |
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- | 保久鮮羊乳儲存中蛋白質分解與脂肪分解之研究 | 李愛卿; LI, AI-QING | - |
- | 冷涷對熱凝固調味全蛋白之影響 | 何玲幸; HE, LING-XING | - |
- | 液蛋細菌學品質之研究 | 魏妙岑; WEI, MIAO-CHEN | - |
- | 羊乳體細胞數輿乳質關係之研究 | 林春基; LIN, CHUN-JI | - |