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標題: 公私部門共同推動興大有機農夫市集成效之探討-協力運作觀點
The Effectiveness Study of the Operation of NCHU Organic Farmers’ Market : View of Public/Private Partnership
作者: 陳瀅如
Chen, Ying-Ru
關鍵字: 有機農業;organic farming;農夫市集;公私協力;public and private third-party
出版社: 國家政策與公共事務研究所
引用: 一、中文部份 (一)專書 古珍德 (2007)。《用心飲食》。臺北:大塊。 林水波、李長晏(2005)。《跨域治理》。臺北:五南。 李宗勳(2007)。《政府業務委外經營:理論.策略與經驗》。臺北:智勝。 吳 定(2004)。《公共政策》。臺北:國立空中大學。 吳明隆(2007)。《SPSS統計應用學習實務-問卷分析與應用統計》。臺北:知城。 吳英明(1996)《公私部門協力關係之研究:兼論公私部門聯合開發與都市發展》。高雄:麗文。 ───(1996)。《公私部門協力關係之研究: 兼論都市發展與公私部門聯合開發與都市》。高雄:復文。 邱皓政(2007)。《量化研究統計分析》。臺北:五南。 陳恆鈞(2012)。《治理互賴理論與實務》。臺北:五南。 董時叡(2007)。《有機之談—有機農業的非技術面思考》,臺中:西部。 楊世瑩(2009)。《SPSS統計分析實務》。臺北:旗標。 張芳全(2008)。《問卷就是要這樣編》。臺北:心理。 羅清俊(2008)。《社會科學研究方法:如何做好量化研究》。臺北:威仕曼。 (二)期刊論文 李宗勳(2002)〈公私協力與委外化的效率與價值:一項進行中的治理改造工程〉。《公共行政學報》。第60卷第12期,頁41-77。 李長晏(2007)。〈中臺灣跨域治理案例之探討:以大甲溪流域管理為例〉。《中國地方自治》,第60卷第5期,頁16-34。 李長晏、林煥笙(2009)。〈中央與地方協力夥伴關係之分析-以臺中縣潭子段旱溪整治工程為例〉。《公共行政學報》,第31期,頁49-100。 李柏諭(2005)。〈公私協力與社區治理的理論與實務:我國社區大學與政府經驗〉。《公共行政學報》,第16期,頁59-106。 林鈴娜、李蒼郎(2003)。〈有機水稻產業發展〉。。《臺中區農業改良場特刊第57號》〈臺灣地區有機農業產業發展研討會專刊〉,頁85-96。 吳濟華(1994)。〈推動民間參與都市發展:公私部門協力策略之探討〉。《臺灣經濟月刊》,第208期,p1~15。 陳恒鈞(1997)〈由『公私部門合夥觀念』談民眾參與政府建設〉。《人力發展月刊》,第47期,頁32-41。 陳恆鈞、張國偉(2005)。〈協力模型之初探〉。《法政學報》,第19期,頁41-80。 ────────(2006)。〈組織協力與組織績效之研究—以雲林縣蔬菜產銷班為例〉。《公共行政學報》,第19期,頁4-7。 廖俊松(2003)。〈地方政府夥伴治理關係之比較研究:以生活重建服務中心為例〉。《立法院院聞》,第31卷第6期,頁29-43。 劉敏莉(2008)。〈有機農產品驗認證介紹及輔導現況〉。《高雄區農業專訊》,66期,頁23-25。 魏碧珠(2008)。〈小農經濟新主張—建立農業中衛體系與農民市場〉。《農政與農情》,第197期,頁52-59。 (三)研討會論文 吳以健、盧虎生(2011)〈節能減碳與有機農業發展〉。發表於有機農業卓越貢獻獎與終身成就獎頒獎典禮研討會,全國有機農業日暨消費者推資教育宣導專刊,臺灣有機產業促進協會主辦,臺中(2011年11月11日)。 李長晏、蘇 昱 寧( 2009)。〈 從 協 力 治 理 觀 點 探 討 南 投 縣 花 卉 嘉 年 華之 觀 光 行 銷 〉。發 表 於 第 四 屆 地 方 政 府 與 公 共 管 理 國 際 學 術 研 討 會。中 華 大 學 行 政 管 理 學 系 主 辦,新 竹 ( 2009年 10月 23日)。 陳 恆 鈞( 2008)。〈參 與治 理是趨 勢?或 是迷 思?〉。發 表 於 第 一 屆公 共 治 理:協 力 式 公 共 管 理 的 理 論 與 實 務 學 術 研 討 會。國立 中興 大 學 國 家 政 策 與 公 共 事 務 研 究 所 主 辦,臺 中( 2008年 12月13日)。 (四)學位論文 王柏程(2010)。《有機產業關係品質、消費情境與顧客忠誠度之研究─以農夫市集為例》。高雄餐旅大學餐旅管理研究所碩士論文,未出版,高雄。 林大豐(2010)。《從協治觀點解析三義木雕文化產業之發展》。國立中興大學國家政策與公共事務研究所在職專班碩士論文,未出版,臺中。 林俞蓁(2010)。《消費者生活型態對購買行為影響之研究—以有機食品為例》。環球科技大學中小企業經營策略管理研究所碩士論文,出版,苗栗。 林煥笙(2009)。《嘉義縣樸子溪流域治理之研究—協力觀點》。國立中興大學國家政策與公共事務研究所碩士論文,未出版,臺中。 林嘉鴻(2011)。《以公私協力觀點探析災後住宅重建政策—以高雄縣甲仙鄉五里埔為例》。國立中興大學國家政策與公共事務研究所碩士論文,未出版,臺中。 邱竹婷(2010)。《雲林縣華南國民小學優質轉型之研究—夥伴綜效觀點》。國立中興大學國家政策與公共事務研究所碩士論文,未出版,臺中。 吳月招(2003)。《公私部門協力參與社區總體營造之研究-以九二一重建區為例》。東海大學公共事務碩士在職專班碩士論文,出版,臺中。 洪義昌(2008)。《地方政府公共服務委外經營之研究-以嘉義縣垃圾清運為例》。東海大學公共事務研究所碩士論文,出版,臺中。 姚家恩(2009)。《在地食物的鑲嵌-以興大有機農夫市集為例》。國立嘉義大學史地學系碩士論文,未出版,嘉義市。 唐潤洋(2001)。《非營利組織參與開發經營公共建設之研究》。南華大學非營利事業管理研究所碩士論文,未出版,嘉義縣。 陳佩君(1999)。《公私部門協力理論與應用之研究》。國立政治大學公共行政研究所,未出版,臺北。 陳姿瑾(2006)。《公私協力關係推動地方文化產業之研究-以陽明山竹子湖為例》。中國文化大學市政暨環境規劃研究所碩士論文,未出版,臺北。 陳嬿伊(2008)。《一個農夫市集之誕生-興大有機農夫市集的個案研究》。國立中興大學生物產業暨城鄉資源管理學系碩士論文,未出版,臺中。 陳定銘(2001)。《臺灣社區大學之研究-公民社會建構與終身學習政策的實踐》。國立政治大學公共行政學系博士論文,未出版,臺北。 陳淑恩(2009)。《有機農產品之行銷管理,有機農業之發展》。國立屏東科技大學農業企業管理系碩士論文。未出版,屏東。 程冠樺(2011)。《淡水河流域整治之研究:協力治理之觀點》。國立中興大學國家政策與公共事務研究所碩士論文,未出版,臺中。 曾美容(2011)。《觀光工廠政策中公私協力關係之研究-以新北市觀光工廠為例》。國立臺北大學公共行政暨政策學系碩士論文,出版,臺北。 張雅玲(2009)。《公私協力暨政策網絡的應用與分析:以花蓮推動無毒農業政策為例》。國立東華大學公共行政研究所碩士論文,出版,花蓮。 張國偉(2005)。《組織協力與組織績效之研究-以雲林縣蔬菜產銷班為例》。淡江大學公共行政學系公共政策班碩士論文,未出版,新北市。 張嘉薇(2005)。《有機農業發展關鍵成功因素之研究》。國立中興大學應用經濟學系碩士論文,未出版,臺中。 張獻義(1999)。《西寶地區居民對發展有機農業與休閒農業認知之研究》。國立東華大學高階經營管理碩士在職專班碩士論文,未出版。花蓮。 楊文仁(2009)。《農夫市集的經營運作與社會鑲嵌:興大有機農夫市集個案研究》。國立中興大學生物產業暨城鄉資源管理學系碩士論文,出版,臺中。 劉淑玲(2003)。《海洋保護區劃設之衝突管理與公私夥伴關係之研究—以澎湖縣青灣內灣海域為例》。國立海洋大學海洋法律研究所碩士學位論文,未出版,基隆。 劉珈延(2004)。《動物保護法立法前後公私協力關係之研究-以棄犬問題處理為個案分析》。輔仁大學法律學系碩士論文,未出版,新北市。 賴貞男(2009)。《公私協力治理理論與應用:以屏東黑鮪魚文化觀光季為例》。國立臺灣師範大學政治學研究所碩士論文,出版,臺北。 蘇昱寧(2010)。《南投縣花卉嘉年華觀光發展之研究:協力治理觀點》。國立中興大學國家政策與公共事務研究所碩士論文,未出版,臺中。 羅盛國 (2006)。《從公私協力觀點探討地方產業推動之研究-以桃園蓮花季為例》。國立中央大學客家經濟研究所碩士論文,未出版,桃園。 葉有順(2012)。《以科技接受模式探討農夫市集虛擬社群知識分享之研究—以合樸農學市集為例》。國立中興大學生物產業暨城鄉資源管理學系碩士論文,未出版,臺中。 (五)官方資料 董時叡(2006)。《有機驗證農場消費者評鑑系統之建立-有機農夫市集電子化模式》。行政院農業委員會農糧署九十六年度科技計畫研究報告;編號:96農科8. 1. 3 糧Z2(5),未出版。 (農糧署) (2010)〈第312號新聞稿〉。臺北:行政院農業委員。 ───── (2012)〈第77號新聞稿〉。臺北:行政院農業委員。 (六)網路等電子化資料 中華有機農業協會(2011)。網址: 《http://www.coaa.tw/Main/TW/IntroBrow.aspx?pk=133450》。檢索日期:2012年2月12日 行政院農業委員(2011)。網址: 《http://www.coa.gov.tw/show_index.php 》。檢索日期:2011年11月29日 行政院農業委員農糧署(2011a)。網址: 《http://www.afa.gov.tw/index.asp 》 。檢索日期:2011年11月29日 ──────────(2011b)。取自《有機農業全球資訊網》網址 《http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=100989》。檢索日期:2012年2月12日 有機農夫市集(2011)。網址: 《http://market.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml》。檢索日期:2012年6月10日 有機農業全球資訊網(2011)。網址: 《http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=100981》。檢索日期:2012年6月10日 財團法人慈心有機農業發展基金會(2011)。網址:《http://192.168.0.1./wiz_wan.php?TARGET_PAGE=0_flowchart》〈慈心大地〉。檢索日期:2012年1F月12日 國立中興大學有機農夫市集(2011)。網址: 《http://www.organicnchu.twmail.org/farmket/pages.php?ID=farmermarket2 》 。檢索日期:2011年11月10日 〈樂愛生活手札〉 《http://cclccl-life.blogspot.com/2011/05/2_20.html》 。檢索日期:2012年5月30日 (2011)。《臺灣碩博論文知識加值系統網》網址: 《http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/》 。檢索日期:2012年1月2日 二、西文部份 (一) 專書 Agranoff, R., & M. 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摘要: 
近來全球暖化氣侯變遷與能源危機頻傳,引起了各界廣泛的注意。另一方面,隨著經濟發展,養生觀念的興起,與對地球環境生態保護的重視,國人對健康有機飲食消費的認知,日益增加,因應有機農產品需求的日益增加趨勢,以安全不施用農藥產品為主的有機農夫市集因應產生。臺灣在過去幾年農夫市集逐漸興起,而興大有機農夫市集即是其中之一,也是有機農夫市集中成立時間最悠久的。
本研究是以國立中興大學有機農夫市集為個案,並經由協力治理理論之一公私協力運作的觀點進行分析,透過先量化,後質化的研究方法,運用文獻探討法、問卷調查法與深度訪談法進行研究,探討有機市集公私行動參與者在協力動機中對協力產出的影響為何?市集在運作過程中,對協力產出的影響為何?公私行動參與者於協力動機中對協力運作過程的影響為何?以做為其他有機農夫市集成立運作之參考。研究發現:1.有機市集的參與行動者對於較長期的未來,具有相同的共識、共同的理想,進而期望透過協力合作來達成永續發展之願景,同時參與的動機強度愈大,互動結構愈強。2.有機市集在運作過程中,行政、治理、相互關係等面向因素會影響其運作之成效。3.有機市集公私行動參與者於協力動機中,對協力運作過程的影響包括:達成共同的願景、維持或提昇現有地位及回應新環境等面向。

The recent and more frequent widespread attention of global warming, climate change and energy crisis has caused concern. On the other hand, with the rise of the economic development, higher standard of living, the importance of resources, and ecological protection of the earth; people''s awareness of healthy organic food consumption has increased as a result of the increase in demand of organic agricultural products, and the application of pesticide products in a safe manner on organic products in farmers'' markets should be emphasized. Farmers'' markets have gradually increased in Taiwan over the past few years, and National Chung Hsing University''s organic farmers'' market is one of them. It is also the very first organic farmers'' market in Taiwan.
Organic farmers'' markets in the study is based on the National Chung Hsing University case, and through the analysis of one of the collaboration governance theories called the View of Public-Private Partnership. First through quantitative then qualitative research, also using literature, surveys, questionnaires, and interviews to study the affect of the public-private partners of the organic markets in collaboration motivation to the output of collaboration? The affect of the market operation to the output of collaboration? The affect of the collaboration motivation of the public-private partners to the process of collaboration output? These affects are the references of operating as an organic farmers'' market. The study found: 1.The participants for the organic market have the same consensus, common ideals, and long-term future. The organic farmers expect to work together to achieve the vision of sustainable development and a greater strength of motivation to participate within the same time frame. 2. Administration, governance, and mutual relationships may affect the effectiveness of its operation in the organic markets. 3. In organic market, the affects of the collaboration motivation of the public-private partners to the process of collaboration output including three aspects: shared vision, maintain or enhance current status, and to respond to the new environment.
URI: http://hdl.handle.net/11455/22188
其他識別: U0005-2308201223245900
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