The impacts of lowered protection level on Taiwan''s beef supply and demand

Abstract

本研究認為，貿易自由化壓力下，產業保護程度之降低，以及政府忽視國產肉牛之 推廣，可能已導致國產牛肉逐漸成為劣等財。利用牛肉供需計量模型之估計，證實 降低關稅與關稅之保護程度10﹪，會增加國內牛肉供給以及進口牛肉中、下肉需求 ，減少國產牛肉產地與零售價格，並對進口牛肉上肉需求缺乏影響。除了進口牛肉 中、下肉需求對保護程度與進口中、下肉關稅的降低，產生具彈性的反應外，其他 數量與價格的反應均不具彈性。最後，利用估計結果，本文亦提供一些政策性建議 。