Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/22428
標題: The Socioeconomic Variables and Food Consumption Expenditure:An Analysis of Taiwan''s Family Income and Expenditure Survey Data in 1992
社會經濟變數和食品消費支出的關係:民國八十一年臺灣地區家庭收支調查資料分析
作者: Shieh, Chi-Sheng
姚俊安
關鍵字: 成人等數;adult equivalent scale;Stone 線性化價格指數;stone price index
出版社: 農產運銷學系
摘要: 
本研究利用民國八十一年行政院主計處『家庭收支調查』原始資料
16,434樣本,從事米類、麥類、肉類、魚貝類、蔬菜類、水果類、蛋類及
乳類八項食品之需求體系分析。由於為橫斷面資料欠缺價格數據,為克服
此一課題,本研究經理論和實證說明,採用Barten『家計單位人口數效果
模型』(household size effect model)為基準,據之揣測八項食品的特
性價格(characteristic price)。進而,採用線性漸趨近似理想需求體
系(linear approximation almost ideal demand system, LA/AIDS)
實證,再依據推估結果,分別計算八項食品之Marshallian彈性、Allen偏
替代彈性及相關社會經濟變數之份額彈性。
URI: http://hdl.handle.net/11455/22428
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