Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/24925
標題: 乳牛粗料限食之日糧中添加酸氫鈉對乳脂率及瘤胃內容物性狀之影響
Effect of the supplementation of sodium bicarbonate in roughage-restncted ration on milk-fat percent and rumen characterictics in dairy cows
作者: 楊吉宗
YANG, JI-ZONG
關鍵字: COW;乳牛;酸氫氫鈉;乳脂率;瘤胃;乳量;粗料飼糧
出版社: 畜牧研究所
摘要: 
本省飼養的乳牛多屬溫帶牛,常因牧草品質及為提高產乳量之故,致粗料攝食較少而
精料攝食較多,因而使乳脂率降低影響酪農收率,故擬在乳牛日糧之精料中添加碳酸
氫鈉作為緩衝劑,探討對乳脂率及瘤胃內容物性狀之影響,以尋求一經濟有效的方法
善乳脂率。
試驗以九頭荷蘭泌乳牛分成3×3小拉丁方格設計。經四週適應期後試驗分三期,每
期三週。粗料限食定量給與,精料中添加碳酸氫鈉分成三個處理0%、1.5%、2
.5%,並依產乳量調整給與。測定項目包括精料攝食量、產乳量、增重、乳脂率、
牛乳酸度、瘤胃揮發性脂肪酸、乳酸、原蟲及經濟效益等。
結果顯示在牛隻生產性狀方面,添加酸氫鈉對乳脂率及乳脂量極顯著增加,但添加不
同量碳酸氫鈉之間差異不顯著。對增量、產乳量、牛乳酸度等在各處理組之間無顯著
差異。對瘤胃內容物性狀方面,添加碳酸氫鈉對瘤胃PH、醋酸有隨添加量之增加而提
高之趨勢。對丙酸則隨添加量之增加而減少達顯著的程度。戊酸在添加碳酸氫鈉時顯
著減少或減少不顯著。對經濟效益方面,添加碳酸氫鈉使牛乳產值及粗效益極顯著提
高,顯示在低粗料飼糧時添加碳酸氫鈉具有參考價值。
URI: http://hdl.handle.net/11455/24925
Appears in Collections:動物科學系

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