台灣稻田轉營淡水養漁業可行性之經濟分析--嘉南地區之個案

Abstract

一、研究目的 由於台灣稻米生產過剩，庫存量至民國七十一年十月底為止，已超出一三六萬公噸， 造成國庫負擔，浪費寶貴生產資源，更無法提高農民所得。為了減少國庫負擔，有效 利用資源並達到提高農民所得之目的，釜底抽薪之做法，乃是將稻田轉作高價產品之 生產。環顧目前國內農產品價格較穩定者，以漁、牧產品較為明顯，故本研究目的乃 在： （一）探討水稻、蔬菜、雜糧、果樹、特用作物、淡水養殖各類經營之經營效益，以 瞭解各種經營之收益情況。 （二）比較水稻、雜糧、蔬菜、果樹、特用作物、淡水養殖之獲益能力大小。 （三）透過淡水養殖漁業之投資決策，以瞭解稻田轉營淡水養殖漁業之經濟可行性。 （四）由上述結果引申其政涵義。 二、資料來源： 以直接調查資料配合次級資料為依據。直接調查資料乃行政院農業發展委員會與國立 台灣大學、國立中興大學、國立屏東農專、國立嘉義農專四所大專學校聯合舉辦之〞 民國七十年台灣農業經濟調查〞所獲資料，包括雲林、嘉義、台南三縣十六個鄉鎮四 七三戶農家之資料，次級資料得自行政院農業發展委員會、台灣省政府農林廳、台灣 省政府漁業局、糧食局、台南縣政府、嘉義縣政府、雲林縣政府、及有他機構出版之 有關文獻。 三、研究方法 本文採用： （一）農場管理學中之一般農場收支衡量法，比較不同經營型態農場之收益差異情況 ，並以利潤率及產出投入比率闡明獲益能力大小。 （二）藉投資邊際效率觀念，將預期投資收益折成現值，以顯示投資之可行性。 四、研究結果 水稻、雜糧、蔬菜、果樹、特用作物、淡水養殖各類經營中，以淡水養殖每公頃農場 淨收入１２１，９０５元，產出投入比率１．４１，利潤率２９．１４％為最高。一 公頃全養魚時之五年期限之內部報酬率為４４－２７．３３％，較現行三年期以上定 期存款利率９．５％高出３４．５－１７．８３％，在農場經營以獲取最大利潤的前 提下，具有強烈吸引農民從事稻田轉營淡水養殖經營之誘因，若此則可達到減輕國庫 負擔，有效利用資源及提高農民所得的目的。