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http://hdl.handle.net/11455/28446
標題: | 台灣牛肉供需之研究 | 作者: | 黃炳文 HUANG, BING-WEN |
關鍵字: | 台灣;TAIWAN;牛肉;牛;供需;供應;需求 | 出版社: | 農業經濟研究所 | 摘要: | 本文之主要研究目的可歸納為左列三點: 1瞭解台灣生肉市場供需與價格變動概況,並分析省產牛肉、進口牛肉的關係。 2建立台灣牛肉供需的計量模式,來分析台灣牛內供需與價格的動態關係。 3採討與比較有關政策措施的影響與效果,以提出保護與發展台灣肉牛事業的政策建 議。 本研究方法主要根據需求理論與農產品價格理論,並佐以計量方法與迴歸分析,探討 牛肉供需與價格各變數間的關係,建立供需計量模式,最後以乘數分析法(Multipl- ier Analysis)探討各政策措施的效果。本文所採用的資料乃根據農委會、經建會、 農林等機關所編印的次級資料。 本文研宄結果發現隨著經濟成長,國民所得與生活準普遍提高,牛肉需求日感殷切, 且國人較喜歡消費生鮮牛肉,對省產生鮮牛肉願意支付較高的價格,台灣牛肉的供給 ,在政府輔導與採取適當的政策措施,可提高台灣牛肉自給率,並可增進生產者與消 費者福利。 |
URI: | http://hdl.handle.net/11455/28446 |
Appears in Collections: | 應用經濟學系 |
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