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標題: 美國雞肉進口對台灣肉雞產業衝擊之研究
A study on the impact of import of U. S. chicken meat on Taiwan chicken industry
作者: 黃文星
HUANG, WEN-XING
關鍵字: 美國雞肉進口;台灣肉雞產業;雞肉市場;中美肉雞產業;雞肉屠宰加工產銷;肉雞及飼料殺物
出版社: 農業經濟研究所
摘要: 
經濟自由化及國際化為當前世界各國經貿政策的主流,目前政府亦朝此一方向來推動
國家整體經濟。但政策背後隱含政府將逐一解除農產品的進口限制,此舉勢必對調適
不易之農業部門造成相當大的衝擊。本文單就開放國內雞肉市場,探討其對肉雞產業
所造成的衝擊程度。
文中首先分析中美肉雞產業及雞內屠宰加工產銷體系,以了解美國肉雞的生產優勢。
其次建立內雞及飼料釘物的實證模型,然後藉由美國雞肉價格的引進,以衡量民國78
年7 月至12月國內肉雞產量、價格、農民收入的變動及社會福利的影響。
玆將實證結果歸納如下:
1.全雞進口關稅稅率為30% 以上時, 即使開放本國的雞肉市場, 對國內肉雞產業不會
有任何影響;一旦低於30% 時, 則將逐漸感受到美國進口雞肉的壓力。
2.開放全雞進口關稅稅率為0%時, 白肉雞產地價格仍高於肉雞生產成本, 雞農仍有繼
續生存的空間。
3.當部位雞肉進口且關稅稅率低率30% 時,產地價格將低於生產成本,此時小規模無
效率的養雞場將逐漸自產業撤離。
4.當部位雞肉進口且關稅稅率為0 時,國內肉雞產業所受的影響最大,此時每年進口
雞肉數量將超過6 萬公噸, 占國內消費量比例將達24.38% 之多。
URI: http://hdl.handle.net/11455/28627
Appears in Collections:應用經濟學系

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