鐵對番木瓜幼株生理及無機養分濃度之影響

Abstract

番木瓜為本省重要的經濟果樹，近年來由於本省西部的番木瓜受毒素病的侵襲，栽 植區有東移的趨勢，然而本省東部多石灰質土壤，易引起植株缺鐵黃化的症狀並影 響植株生育。為明瞭鐵對番木瓜生理及無機養分濃度的影響，本試驗調查番木瓜植 株經不同濃度鐵處理（0 ，1 ，10（對照組），100μM ）後，植株之生育、酵素 活性有機化合物及無機養分濃分濃度變化的情形。試驗結果顯示，缺鐵處理（0μM ，1μM）之番木瓜植株於處理後第12天外觀上開始出現典型的缺鐵症狀－新葉黃化 ，根部則明顯增加了許多短小的側根；第21天時，0 μM 處理組並且出現葉片壞疽 萎縮、葉肉組織透明化、生長點壞死的情形；處理第28天後，缺鐵處理組均發生黃 化葉片回綠的現象，根部則變粗、多側根、根尖還有局部褐化。缺鐵處理組之生長 高度、葉面積、根部及地上部之鮮物重及乾物重的增加趨勢均逐漸減緩。試驗期間 內，高濃度鐵處理（100μM）的植株葉色似乎較對照組的濃綠，根部褐化，並停止 伸長。 缺鐵處理以第21天為缺乏症狀最明顯的時期，生理生化上的差異也最顯著；過氧化 酵素、過氧化氫酵素活性下降，但多酚氧化酵素則在第21天後稍微增加，同時可溶 性蛋白質濃度降低，游離胺基酸、酚類化合物累積，黃化植株約自第28天開始回綠 ，似乎證明番木瓜台農雜交二號品種為鐵高效作物。在無機養分方面，缺鐵（0μM ，１μM） 植株的鐵濃度下降，磷、鈣、鎂、錳、鋅、銅則均有所增加。在鐵過量 狀況下植株鐵濃度上，錳、鋅、銅水平下降。顯示在鐵高效反應發生之前，植株體 內已發生養分濃度的不平衡，且反應與失衡之間有相當的時間距離。 #9203472