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標題: 六月雪、馬拉巴栗貯運品質之研究
Studies on the quality of serissa (serissa foetida Lam. 'Variegata')and pachira (pachira aquqtica aulb) during simulated shipping conditions
作者: 陳煜川
CHEN, YI-PING
關鍵字: 六月雪;馬拉巴栗;貯運品質;研究
出版社: 園藝研究所
摘要: 
本試驗以盆栽六月雪及去除根枝葉的馬拉巴栗為供試材料,利用不同的溫度、濕度
處理,目的找出最適當的貯運溫度、濕度範圍,並以STS 及不同厚度PE塑膠袋做保
鮮處理,以尋求不同植物共同貯運時之可行性方法,結果分述如下:
六月雪於15℃、10℃之下貯藏,分別於第10、17天時,品質就會開始劣變,若貯藏
一個月後,則已無商品價值。而於5 ℃、1 ℃之下貯藏,則可保持良好品質達一個
月以上,但1 ℃貯藏之六月雪取出至室溫後,會有輕微落葉的現象,因此,若要長
期貯運,建議以5 ℃為貯運溫度。濕度方面,無論以5 ℃或10℃貯藏,皆是以空氣
相對濕度81%最好。
六月雪處理0.5mM 以上的STS 就會造成葉片產生褐斑傷害;而在0.5ppm的乙烯中3
∼4 天,就會造成落葉。六月雪葉片噴施0.5mM STS 後,仍無法避免1ppm以上的乙
烯所造成的落葉現象。
馬拉巴栗於25℃貯藏,會長出大量的新根而不利貯運。於10℃以下的環境中會造成
呼吸率及乙烯產生率上升,貯藏後的生長情形以15℃最佳,10℃次之,於夏季生長
的馬拉巴栗貯藏於5 ℃以下一個月後已沒有萌芽力,而冬季生長的植株於5 ℃貯藏
一個月後仍會長出新芽。但仍以15℃貯荿後生長情形最佳。
#9203479
URI: http://hdl.handle.net/11455/29161
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