Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/37019
標題: 播種期對毛豆產量與品質之影響
Effects of Planting Date on the Yield and Quality of Vegetable Soybean (Glycinemax (L.) Merrill)
作者: 張富洲
Chang, Fu-Chou
關鍵字: Vegetable soybean;毛豆;Planting date;Yield;Quality;播種期;產量;品質
出版社: 農藝學系
摘要: 
四個毛豆栽培品種,分別在1993及1994年9月至翌年2月逐月播種,探
討本省臺中地區冬作毛豆生產之可行性,結果發現在臺中地區秋冬季栽培
毛豆,產量高低主要受溫度的控制,日射量的影響不大。而各品種對溫度
反應有相當大的變異,其中以高雄三號產量較為穩定,高雄選一號則變異
大,產量極不穩定。於R6期收穫毛豆子粒,分析糖分及游離胺基酸,發現
低溫播種處理之含量較高,可能有利於嗜口性及風味的表現。綜合本試驗
結果,以高雄三號之耐低溫能力最強。在中部地區秋冬作栽培毛豆,以 9
月為播種適期,10月播種時,應選用耐寒能力較高之品種,11月或12月份
栽培高雄三號品種,其產量已較 9月播種處理降低50﹪以上,是否適宜栽
培,應先考慮經濟效益。
URI: http://hdl.handle.net/11455/37019
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