無子西瓜種子發芽生理研究

Abstract

三倍體無子西瓜（Citrullus vulgaris Sachuad）種子普遍有生產成本較高與發芽種 子率偏低之問題。無子西瓜種子發芽率偏低之原因木前仍不詳。本研究以Mikado無子 西瓜及鳳山一號二品種為材料，將其種子依重量分為Ⅰ、Ⅱ級，置於發芽皿，分別於 25℃及15℃下進行發芽試驗，以探討三倍體西瓜種子發芽力低落之可能原因。試驗結 果顯示Mikado無子四號Ⅱ級種子（百粒重〈4.16 g）在各項發芽表現上均不如百粒重 〉5.03 g的Ⅰ級種子，鳳山一號也有相同的表現。此一現象可能與浸潤初期快速吸水 所發生的浸潤傷害有關。至於在浸潤過程中isocitrate lyase及malate dehydrogenase 等酵素活性表現則未受動粒重的影響。15℃次適溫處理並未抑制各項 代謝反應的活性，但明顯延遲了最高活性表現的時間，因而影響其平均發芽日數。本 試驗同時發現種子本身的活力也是影響種子發芽的主要因素，自然條件下貯存一年的 種子，其發芽率並未受到影響，但平均發芽時間則略為增加，追究其原因可能與種子 脂質過氧化而損傷膜系統，使滲漏量增高有關。二供試品種中則以Milado無子四號種 子表現較佳。因此，若能採用優良品種並選用粒重較重之種子，且適度調節種子浸潤 速率以減少浸潤傷害，應可改善三倍體西瓜種子的發芽率情況。