Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/37109
標題: 增施鈣處理對水稻穀粒碳水化合物同化代謝之影響
The effect of Ca supplement on carbonydrate accumulation in rice grain (Oryza sativa L.)
作者: 魏夢麗
WEI, MENG-LI
關鍵字: 鈣離子;水稻穀粒;碳水化合物代謝;高鈣;光合產物;積儲活性;全生育期
出版社: 農藝研究所
摘要: 
目的:
以充實不佳之大粒型水稻品種Pegonil 與充實良好之台農67號水稻為材料,探討高鈣
處理對穀粒充實過程中,碳水化合物代謝之 sucrose synthase、ADPG-PPase、UDPG-
PPase 活性之影響,並測定穀粒內葡萄糖、蔗糖、澱粉及乾物重含量變化趨勢。以瞭
解光合產物配置與不同積儲活性之關係。
摘要:
全生育期(自移植起至穗成熟止)的加強Ca 處理(300ppm),開花後加強Ca 處理(3
00ppm)與對照組處理(40ppm) 比較,在去穎穀粒乾物重之測定,成熟期Pegonil 品種
加強Ca 濃度的兩種處理均較對照組有較高之乾物累積;TNG67 號品種在穀粒發育期
間,全生育期高Ca 處理有較佳乾物累積,但至成熟期則處理間無顯著差異。對於參
與蔗糖代謝之sucrose synthase活性測定,發現在開花後14天活性達最高峰,加強Ca
濃度的兩種處理在整個穀粒生育期中均比對照組有顯著提高活性,兩品種有相同之
表現。
參與澱粉合成代謝中之二種酵素ADPG-PPase, UDPG-PPase,在Pegonil 品種之表現而
言,加強Ca 濃度處理之ADPG-PPase活性在穀粒澱粉快速累積時期(開花後7∼12 天
)均較對照組有明顯高活性表現,TNG67 號品種在全生育期高濃度Ca 處理有較高活
性表現,開花後高濃度Ca 處理和對照組無明顯差異。UDPG-PPase酵素活性表現,P-
egonil品種高濃度Ca 處理與對照組均在開花後14天達活性最高峰,活性持續至21天
後開始快速下降,以全生育期高Ca 處理之酵素活性最高,TNG67 號開花初期即維持
高活性持續14天後逐漸下降,處理間無明顯差異。葡萄糖含量之變化在穀粒充實期中
兩品種均有一致的表現,又以全生育期高Ca 處理含量最高,開花後高Ca 處理含量
次之。Pegonil 品種蔗糖含量變化趨勢和葡萄糖含量變化類似;TNG67 號蔗糖含量則
在初期有最高含量以後逐漸降低,高Ca 處理亦比對照組有較高含量。澱粉含量之變
化在穀粒成熟時有最高累積量,兩品種表現相同,其中Pegonil 品種在穀粒充實時期
14∼21天有明顯快速累積速率,處理間表現一致。
URI: http://hdl.handle.net/11455/37109
Appears in Collections:農藝學系

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