國內雙抗基因改造木瓜對大鼠90天動物毒理及腸內菌相安全性評估

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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/49140

標題:	國內雙抗基因改造木瓜對大鼠90天動物毒理及腸內菌相安全性評估
作者:	廖俊旺吳昭慧王惠琳黃婷姿
關鍵字:	應用研究;食品科技;國內雙抗基因改造木瓜;90天動物毒理;腸內菌
摘要:	本實驗探討並比較國內雙抗基因改造木瓜生、熟果對大鼠90天動物毒理及腸內菌相安全性評估，進行對大鼠(SD品系)90天餵食毒性試驗。測試樣品共有未基因改造之泰國株(TCK)熟果、生果與國內雙抗基因改造木瓜(TPY10-4)熟果、生果，依序編號為T97-071、T97-073、T97-074及T97-075。考慮人體攝食木瓜方式，且試驗期長及試驗樣品較多(計4種)，故以飼料混拌最高測試濃度5%冷凍乾燥木瓜粉經口餵食大鼠方式進行90天餵食毒理試驗。試驗時每週稱取大鼠體重及飼料消耗量，於第0及90天進行尿液學檢查，於第30、60及90天進行糞便檢查，並分離腸內益生菌及有害菌各2種，以評估腸內菌相變化。試驗結果顯示，國內雙抗基因改造木瓜(TPY10-4)生、熟果與未基因改造之泰國株(TCK)之各組大鼠均無明顯臨床症狀，體重、飼料消耗量及糞便均無明顯差異，血液生化及尿液生理值雖部分鼠隻與對照組相比有顯著性差異(p
URI:	http://hdl.handle.net/11455/49140
其他識別:	DOH98-FS032(2/2)
Appears in Collections:	獸醫病理生物學所

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