Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/57265
標題: 口服金針菇製品於調節免疫反應的應用
MODULATION OF IMMUNE RESPONSE BY ORAL CONSUMPTION OF FLAMMULINA VELUTIPES PRODUCTS
作者: 周志輝
CHAU, CHI FAI
許輔
SHEU, FUU
出版社: 食品暨應用生物科學系
摘要: 
本發明提供一種用於調節免疫反應之含有金針菇粉末的食品組成物;本發明亦提供一種用於調節免疫反應之含有金針菇粉末之飼料組成物;以及本發明亦提供一種用於調節免疫反應之含有金針菇粉末之藥學組成物。本發明之食品組成物、飼料組成物以及藥學組成物係以簡單的製備方法所製成,並被證實具有調節特異性或非特異性免疫反應之功能。
URI: http://hdl.handle.net/11455/57265
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