Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11455/75481
標題: 單軸擠壓機加工飼料玉米之研究
作者: 王村銘
彭錦樵
許振忠
關鍵字: 單軸擠壓機;澱粉消化率;膨發率;剪切力;比容積
出版社: 臺中巿: 國立中興大學農學院
Project: 農林學報, Volume 44, Issue 2, Page(s) 1-15.
摘要: 
Many functions such as separation of feed material, improvement of mouth-
feeling andnutrient of feed, enhancement of the digestiblity and utilization,
elimmination of the proison.ousingredients, and increasement of the storage period
are known of

飼料加工之目的,在於分離原料中所需之部份、改善其適口性
及營養成份,以提高飼料之消化率,增進飼料之利用率,進而除去飼料
中有毒物質,促使飼料安定,增加貯藏時間而不變質。
本研究以單軸擠壓機加工飼料玉米,探討改變加工參數(如物料粗細度、模具溫
度及螺軸轉速等因子)。對於擠壓產品之澱粉消化率與物理特性所造成之影響。
本研究以單軸擠壓機加工飼料玉米,探討改變加工參數(如物料粗細度、模具溫
度及螺軸轉速等因子)。對於擠壓產品之澱粉消化率與物理特性所造成之影響。
本研究所得之結果如下:
(1) 物料粗細度
URI: http://hdl.handle.net/11455/75481
Appears in Collections:第44卷 第02期
農業暨自然資源學院

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